Partner in der Akademie

	B&S Betriebsberatung + Schulung Karl Thiessen
	Worum geht es bei B+S Betriebsberatung + Schulung? Natürlich um Ökologie, Ökonomie, sinnvolle Arbeit und um Menschen. Sie wollen Ihr Können und Ihre Fähigkeiten optimal einsetzen für Ihre Kunden und Mitarbeiter und Ihre eigene Zufriedenheit? Sie wollen das sich Ihr Handeln in wirtschaftlichem Erfolg spiegelt? Sie wollen für die wesentlichen Aufgaben frei sein und auf die Mitarbeiter zählen können? Sie wollen Verantwortung für das Leitbild, die Organisation, das Controlling und die Mitarbeiterentwicklung übernehmen? Super, – dann sind Sie bei Betriebsberatung + Schulung richtig; denn alles lässt sich besser machen. "Der Feind des Guten ist das Bessere", - insofern haben Sie einen neuen Feind. Zum Unternehmen: Karl Thiessen hat seit 1985 für den Naturkosthandel etliche Seminare zur kaufmännischen Schulung in den Bereichen Unternehmensführung,Controlling Organisation und Personal bundesweit duchgeführt. Viele Workshops und Vorträge auf Messen und Firmenveranstaltungen wurden durchgeführt. Fachartikel sind im Branchenmagazin "Biohandel" erschienen. Er ist Inhaber einer Buchführungsfirma, führt Einzelberatungen durch und ist als Moderator in mehreren ERFA (Erfahrungsaustausch) Gruppen in der BRD und der Schweiz tätig. Seit 2001 besteht eine enge Zusammenarbeit mit dem Forum Berufsbildung Berlin das seit 15 Jahren Fort- und Weiterbildung insbesondere im ökologischen Bereich anbietet. In München wird ein Fortbildungskurs zur FachverkäuferIn Naturkost (gefördert vom Arbeitsamt München) erfolgreich durchgeführt. Ein 4-monatiger Kurs fand von März/02 bis Juli/02 statt, dies wird vom 27.1.2003 bis 17.4.2003 fortgesetzt. Ebenfalls seit 2001 arbeitet Karl Thiessen mit Naturkostläden in mehreren Modellprojekten für neue Führungs- und Fortbildungskonzepte in Zusammenarbeit mit dem Forum Berufsbildung und der GAB München (Gesellschaft für Ausbildungsforschung und Berufsentwicklung).
	Fichtenstraße 1 83527 Rosenberg/Markt Haag Fon: 08072 - 373878 Fax: 08072 - 373877 www.karl-thiessen.de k.thiessen@t-online.de Karl Thiessen
	Forum-Berufsbildung
	FORUM Berufsbildung e.V. ist ein freier Bildungsträger, der seit 1985 Lehrgänge, Fortbildungen, Umschulungen und Ausbildungen in den verschiedensten Bereichen durchführt und ist deutschlandweit führend bei umfassenden Lehrgängen für Mitarbeiter im Naturkosthandel und der einzige Anbieter eines Fernlehrgangs Naturkost. Zur Zeit nehmen über 1400 Teilnehmer und ca.150 Azubis an Maßnahmen teil. Im FORUM Berufsbildung arbeiten zur Zeit ca. 45 feste Mitarbeiter und 105 freiberuflich tätige Fachdozenten.
	Charlottenstraße 2 10711 Berlin Fon: 030-259 00 8-0 Fax: 030-251 87 22 Mo - Fr. 8.00 -17.00 Uhr Ansprechpartnerin Antje Wortmann Geschäftsführung Helmut Riethmüller www.forum-berufsbildung.de info@forum-berufsbildung.de Dr. H. Riehtmüller Geschäftsführer Monika Schwarz Fernlehrgänge Antje Wortmann Naturkost- Akademie Jutta Kordes Präsenz- Lehrgänge
	Reinhold Groß Unternehmensberatung für den ökologischen Handel
	74842 Billigheim Postfach 07 Fon: 06265-929473 Fax: 06265-929472 www.UB-Gross.de e-mail: UB.Gross@t-online.de
	Ernst Härter Beratung - Training - Moderation
	Ernst Härter, 36, gelernter Bankkaufmann, arbeitet seit 1989 im und für den Naturkosteinzelhandel. Er ist seit 1991 Geschäftsführer der Ladenvereinigung Naturkost München e. V' und selbständiger Berater sowie Seminarleiter mit den Schwerpunkten Unternehmenskonzept, Verkauf und Mitarbeiterführung.
	Rotkreuzstraße 66 85354 Freising Tel: 08161-21340 Fax: 08161-21393 www.ernst-haerter.de info@ernst-haerter.de
	Ökomarkt Verbraucher- und Agrarberatung e.V. Schulung und Beratung für die Naturkostbranche
	Kurfürstenstraße 10 22041 Hamburg Tel.: 040-6565042 Fax: 040-65720020 www.oekomarkt-hamburg.de info@oekomarkt-hamburg.de
	ProZept e.V. und GbR
	ProZept wurde 1998 als gemeinnütziger Verein mit der Zielsetzung "Projekte und Konzepte für eine ökologische, zukunftsorientierte Regionalentwicklung" umzusetzen, gegründet. In der Projektentwicklung und im Fortbildungsbereich wurden seitdem verschiedene Maßnahmen und Veranstaltungen im Bereich der Berufsbildung und Förderung von Anbau und Vermarktung ökologischer Produkte durchgeführt. Aktuelle Hauptprojekte: Bereich Berufsbildung: FiM - Frauen ins Management. Ein berufsbegleitender Fortbildungszyklus für moderne Betriebe und motivierte Frauen. www.frauen-ins-management.de Förderung nachhaltiger Wirtschaftsweisen in der Region Weser Ems: www.bauernfrische.de: e-commerce für Direktvermarkter. Es entsteht ein Bauernmarkt im Internet mit Bestell- und Liefermöglich. Da in den letzten Jahren in Norddeutschland zunehmend Bedarf nach einem kompetenten Dienstleister für ökologisch orientierte Unternehmen (insbesondere Naturkostbranche) entstanden ist, haben wir im Jahr 2000 die ProZept GbR gegründet. Auch hier liegen unsere Tätigkeiten in zwei Bereichen: Individuelle ausgerichtete Dienstleistungen für ökologische Unternehmen, insbesondere strategische Unternehmensberatung, Fördermittelrecherche, Marketing und Fortbildung. Für Unternehmen aller Branchen sowie für Privatpersonen bietet ProZept berufsqualifizierende Fortbildungen, individuelles Coaching sowie Existenzgründungsbegleitung an. Derzeit arbeiten bei ProZept 9 Personen.
	Heiligengeiststrasse 10 26121 Oldenburg Fon: 0441-77910-0 Fax: 0441-77910-39 Gesellschafter Anja Behrmann Eduard Hüsers Ute Labinsky Olaf Schädlich www.prozept-ev.de info@prozept-ev.de
	Verband für Unabhängige Gesundheitsberatung e.V. (UGB)
	Sandusweg 3 35435 Wettenberg/Gießen Fon: 0641-80896-26 Fax: 0641-80896-50 Geschäftsführung Elisabeth Klumpp www.ugb.de info@ugb.de
	VNOe
	Dachverband des österreichischen Naturkostfachhandels Der VNOe ist der Dachverband des österreichischen Naturkostfachhandels. Er besteht seit 1999 mit Sitz in Wien und wurde sowohl von Bio-Produzenten, Bio-Verarbeitern und Naturkost-Groß- und -Einzelhändlern gegründet. Seine Hauptaufgaben sind die Profilierung der Branche in Österreich - sowohl nach innen als auch nach aussen. Neben Öffentlichkeitsarbeit, Lobbyarbeit, Projektarbeit und interner Verbandsarbeit (Erfa-Gruppen, gegenseitige Hilfestellung, Beratung, Information, Synergienbildung) kümmert sich der VNOe auch um die Einrichtung einer funktionierenden Ausbildungsschiene in Österreich. Dies betrifft sowohl die Ausbildung von im Fachhandel tätigen ArbeitgeberInnen und ArbeitnehmerInnen, als auch Berufs-Neu-EinsteigerInnen sowie den Lehrberuf NaturkostfachhändlerIn. Der VNOe arbeitet mit privaten Trainingseinrichtungen, freiberuflichen TrainerInnen sowie div. Firmen aus dem Naturkost-Bereich zusammen. Durch die Übernahme und Verbreitung des N-Logos vom BNN-EH durch den VNOe haben Naturkostfachhändler auch in Österreich die Chance, sich besonders zu profilieren und ein wichtiges Vertrauens-Zeichen an potentielle Bio-KonsumentInnen auszusenden.
	A-1170 Wien Rosensteingasse 84 Fon: +43-1-480 20 47 Fax: +43-1-481 74 82 www.vnoe.at office@vnoe.at
	wob Hartmann wirtschafts- und organisationsberatung Horst Hartmann, Dipl.-Ökonom
	wob Hartmann bietet an: Beratung für Existenzgründung und Unternehmensentwicklung im Naturkosthandel: In jeder Phase der Unternehmensentwicklung können Fragen oder Probleme auftreten, die professionelle Hilfe erfordern. wob Hartmann berät seit 15 Jahren erfolgreich Einzelhandelsunternehmen. Wir unterstützen in der Phase der Gründung, des Wachstums, der Modernisierung oder einer Krise - und sichern nachhaltig die Existenz. Wir erarbeiten gemeinsam mit unseren Kunden Lösungen in allen Bereichen des Betriebes und begleiten die Umsetzung von Verbesserungen. Wer nicht mit der Zeit geht, der geht mit der Zeit . . . Qualifizierungen, Workshops und ERFA-Gruppen fördern die Wettbewerbsfähigkeit und Professionalisierung im Naturkosteinzelhandel. Unsere Themen sind: Führungsqualität entwickeln Verbesserung der Kundenorientierung im Verkauf Mehr Wirtschaftlichkeit durch effektives Controlling Strategische Allianzen und Erfahrungsaustausch im Naturkosteinzelhandel.
	Alte Ziegelei 15 42653 Solingen Fon: 0212-59 05 05 Fax: 0212-59 26 79 www.wob-hartmann.de info@wob-hartmann.de